TRASFORMAZIONE E CONSERVAZIONE PRODOTTI

FAS tramite le consociate, dispone di una struttura ricettiva nell’unità di servizio di lama di circa 4000 mq superficie destinata allo stoccaggio, alla lavorazione.

Per la conversazione delle proprie produzioni orticole è dotata di n° 5 celle frigorifere in grado di mantenere la produzione, in attesa di essere venduta e/o trasformata.

La trasformazione comprende un ribaltatore per bins, nastro trasportatore, linea lavaggio, linea calibrazione e selezione a quattordici postazioni di cernita, e taglierina.

Lo scopo della trasformazione è di immettere nel mercato prodotti sani e puliti con la calibratura richiesta dagli acquirenti sia per la grande distribuzione che per l’industria.

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